Somos un grupo de pequeños caficultores  organizados que conformamos la Asociación Unión de Pequeños Caficultores (UPC) constituido legalmente  el 29 de julio de 1998 en el municipio de la Libertad departamento de Huehuetenango.

Estamos  conformados por 17 comunidades de los municipios de La Libertad, San Pedro Necta y La Democracia.

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Objetivos

Nuestra Misión

Promover y fomentar el desarrollo social de los pequeños caficultores, por medio de los proyectos impulsados para educación, capacitación, producción, procesamiento y comercialización de café.

Nuestra Visión

Ser una organización que ejecuta proyectos productivos integrales, para que los pequeños caficultores logren un mejor nivel de vida y contribuir al desarrollo de las comunidades asociadas.

Nuestros Valores

Promover y fomentar el desarrollo social de los pequeños caficultores, por medio de los proyectos impulsados para educación, capacitación, producción, procesamiento y comercialización de café.

NUESTROS PRODUCTOS

Café genuino Huehuetenango de tierras altas estrictamente duro (SHB) producido por  hombres y mujeres cumpliendo con las normas de responsabilidad social, ambiental, económico y de calidad café fino con acidez intensa, cuerpo completo.

 

CERTIFICACIONES: Orgánico - Rainforest Alliance

 

CAFÉ FEMENINO

Las mujeres asociadas a la Asociación UPC optaron por rendirse ante la adversidad y decidieron retomar una de las actividades con mayor tradición en esta zona, la siembra, el cultivo, producción  venta de café.

 

Con el apoyo de la  Asociación UPC lograron organizarse mujeres de  las comunidades de los municipios de la  Libertad, San Perdo Necta y la Democracia departamento de Hueheutenango, para lograr a producir un café único y de gran potencial comercial: BUEN CAFÉ DE LAS MONTAÑAS, el café hecho totalmente por mujeres, desde su siembra hasta su proceso de empaque. Cumpliendo con las normas ambientales, económicas, sociales, calidad y se ha venido valiendo con las certificaciones propia de la mujeres y por el enfoque de desarrollo comunitario y es además un producto de comercio Justo.

 

CAFÉ ORGÁNICO

CAFÉ ORGÁNICO

Café Orgánico

CAFÉ ORGÁNICO

CAFÉ ORGÁNICO

Café Orgánico

CAFÉ ORGÁNICO

CAFÉ ORGÁNICO

Café Orgánico

CAFÉ ORGÁNICO

Los objetivos que motivan el trabajo de nuestra Asociación son:

 

PRODUCTIVIDAD

Mejorar la productividad de los y las pequeños/as caficultores/as de la región.

 

CERTIFICACIÓN

 Incrementar el valor agregado del café por medio de la certificación orgánica y el sello mercado justo.

 

 

COMERCIALIZACION

Mejorar la calidad del procesamiento, disminuir la intermediación comercial y formar alianzas para la comercialización del producto para aumentar los beneficios económicos para el productor/a sin tantas deducciones de parte de los intermediarios.

 

NUESTRO TRABAJO

La Asociación realiza su trabajo basada en cinco eslabones de la cadena productiva del café, que son:

 

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PRODUCCIÓN

BENEFICIADO

Se trabaja con material orgánico y se manejan las plantaciones, la fertilización y la recolección de la cosecha, con técnicas amigables con el medio ambiente.

Se facilita equipo y materiales de construcción, así como se capacita, asesora y brinda asistencia técnica a los asocios para el beneficiado húmedo del café.

ACOPIO

PROCESAMIENTO

COMERCIALIZACIÓN

Se contratan bodegas para el almacenaje temporal del café

Se procesa y envasa café en presentaciones de 1 libra de café tostado en grano y molido.

Se procesa y envasa café en presentaciones de 1 libra de café tostado en grano y molido.

CONTAMOS CON MÁS DE 10 AÑOS DE HACER CAFÉ DE CALIDAD.

Contáctenos para mayor información

UPC - Café Teresa

Aldea Camojallito, La Democracia Huehuetenango, Guatemala C.A.

 

(502) 7773-8213            info@cafeteresa.org / upcguate@yahoo.com

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